Die Weinberge sind sein Element. Er kümmert sich um die Bodenarbeiten, sorgt dafür, dass die Reben in ihrem natürlichen Gleichgewicht bleiben und die Trauben gesund heranreifen. Auf Messen und Weinveranstaltungen beweist er zudem – in Teamarbeit mit seiner Frau Elisabeth – sein natürliches Präsentationstalent.